jueves, 11 de junio de 2015

Cocina creativa Nº 2: Batido de sardinas a l'arôme de Chocolat

Ingredientes:

Sardinas
Vapor
Chocolate
Leche
Batidora
Vitrocerámica
Parrilla
Olla

Elaboración:

1. Colocamos las sardinas en la parrilla.

2.Ponemos el chocolate con un vaso de leche en la olla y lo calentamos en la vitrocerámica hasta que hierva.

3. Cuando empiece a hervir, se coloca la parrilla sobre la olla, para que las sardinas se impregnen del vapor.

4. Cuando se hayan impregnado del aroma a chocolate,se retiran y se baten con la batidora.

5. Al final, se añaden pequeños trozos de chocolate, para que con los torpezones, no se noten los trozos de cabeza y espinas que han quedado triturados.

6. Se puede conseguir una textura más suave quitando las cabezas.

ADVERTENCIA:
 Es asqueroso, pero las espinas aportan mucho calcio.






(MMMM....)


jueves, 4 de junio de 2015

Cocina creativa Nº 1: Ganchiten im tomatensoße (sehr sehr lecker)

Ingredientes:


Ración (GOORDA) para una persona


 1. bote (GOORDO) de tomatensoße (quechuf)





  2.  Un microondas (GOORDO) donde quepan todos los ganchitos. Si no se posee, siempre se pueden chafar los ganchitos y luego hincharlos con una pajita.



3.  2 kg de ganchitos (dado lo poco que pesan, viene a ser 10 m cúbicos)





 

Preparación:

1. Tras comprar todos los ganchitos y llevarlos a casa en un camión, se echan los ganchitos en un plato.
2. Acto seguido, vertemos el quechuf lentamente sobre los ganchitos, sin pasar de una acumulación de mas del 17,9% en ningún ganchito, pues sobresaturaría su estructura.
3. Se introducen los ganchitos en el microondas, y se calientan progresivamente, a intervalos de 13,2 grados farenjeit, un intervalo cada 45,8643 segundos hasta un máximo de 12 intervalos.
4. Sacar los ganchitos del microondas y jalarselos.

IMPORTANTE:

Advertencias para su salud:
 NO comer todos los ganchitos de golpe sin respirar.

NO comer los ganchitos a palo seco, usar agua o similares

NO realizar esta actividad sin la supervisión de un médico.

Si los ganchitos se cocinan exactamente como en la receta son enormemente sanos y nutritivos, si no, pueden tener efectos secundarios tales como el cambio del color de la piel a naranja, indigestión o acidez.

Los autores de esta receta no se hacen responsables de ningún tipo de trastorno alimentario ocasionado por el erroneo seguimiento de las instrucciones del artículo.

Que disfruten con este delicioso manjar.